Schon im antiken Griechenland verwendete man Thymian als Räucherwerk, um eine Anregung von Geist und Gemüt zu erzielen. Im Mittelalter wurde Thymian als wertvolle Heilpflanze bei Asthma oder Atemnot genutzt. Heute kommt Thymian in unterschiedlicher Art und Weise zu Einsatz, in der Küche als Gewürz, Tee oder im Kissen.
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